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➡️ 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
• 1 kg de pilons de poulet surgelés écomiam
• 200 g d’oignons blancs émincés surgelés écomiam
• 100 g d’olives vertes dénoyautées
• 2 citrons ou 1 si vous aimez peu citronné
• 20 g de fond de volaille
• 400 g d’eau
• 6 càs d’huile d'olive
• 1 càc de cumin
• 1 càc de curcuma

➡️ 𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
• Dans un bol, versez la moitié de l’huile d’olive.
• Ajoutez le curcuma et le cumin.
• Salez, poivrez et mélangez.
• Placez les pilons de poulet dans un plat.
• Versez la marinade, réservez au réfrigérateur pendant 30 min.
• Coupez les citrons en rondelles.
• Dans une cocotte, versez le reste de l’huile d’olive, faites revenir les oignons à feu doux.
• Ajoutez les pilons de poulet et saisissez-les.
• Ajoutez l’eau et le fond de volaille, puis les olives et les rondelles de citron.
• Couvrez et faites cuire pendant 25 min.

𝗕𝗢𝗡 𝗔𝗣𝗣𝗘𝗧𝗜𝗧 ! 😋

Retrouvez toutes nos recettes en vidéo sur notre chaîne Youtube, 🎬 notre application et notre site internet www.ecomiam.com - rubrique "nos recettes" ! 📱

Disponible en magasin ou sur notre site, découvrez notre panier malin du moment ici : https://www.ecomiam.com/panier-malin-du-moment-xml-373_477-…

𝟰𝟭,𝟬𝟱 € 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝟱 𝗷𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗲𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝟰 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲𝘀 !

Pour jouer, il vous suffit de :
👉 vous abonner aux comptes instagram @ecomiam et @bretonsencuisine
👉 mentionner au moins 2 ami(e)s en commentaire. Un autre gagnant sera aussi tiré au sort sur le compte de @bretonsencuisine, alors allez vite participer pour doubler vos chances de gagner ! 😉

Le ou la gagnant(e) sera tiré(e) au sort le vendredi 29 janvier à 10 h. Bonne chance ! 🍀🤞

➡️ 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
• 600 g d’encornets surgelés écomiam
• 50 g de farine
• 4 càs d’huile d'olive
• 2 œufs
• 20 cl d’huile pour friture
• 1 citron

➡️ 𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
• Coupez les encornets en anneaux.
• Coupez le citron en deux.
• Mettez les encornets dans un plat.
• Pressez le jus de citron dessus, ajoutez l’huile d’olive, salez & poivrez.
• Réservez au réfrigérateur pendant 30 min.
• Cassez les œufs dans un saladier et battez-les en omelette.
• Séchez les encornets sur du papier absorbant.
• Préparez une assiette avec la farine.
• Trempez les anneaux dans la farine puis dans l’œuf battu et à nouveau dans la farine.
• Versez l’huile dans une sauteuse.
• Plongez les encornets dans l’huile bien chaude, retournez-les à mi-cuisson.
• La cuisson est finie quand ils sont dorés.
• Servez bien chaud saupoudrés de sel.

𝗕𝗢𝗡 𝗔𝗣𝗣𝗘𝗧𝗜𝗧 ! 😋
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Et tout ça, c'est grâce à vous ! 𝗠𝗲𝗿𝗰𝗶 ! ❤️

Pour participer * :
• Retrouvez-nous et abonnez-vous à notre compte Instagram @ecomiam
https://www.instagram.com/ecomiam/
• Dites-nous en commentaire le nom de votre joueur brestois préféré.

* tirage au sort le jeudi 14 janvier à 14h00.

Bonne chance ! 🍀

➡️ 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
• 500 g de choux-fleurs en fleurettes surgelés écomiam
• 80 g de poireaux coupés surgelés écomiam
• 500 g de bouillon cuisiné de légumes surgelé écomiam
• 2 jaunes d’œufs
• 50 g de beurre
• 40 g de farine
• 10 cl de crème liquide
• 500 g d’eau

➡️ 𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
• Versez l’eau dans une casserole, ajoutez le bouillon et portez à ébullition.
• Faites fondre le beurre et suez les poireaux sans coloration.
• Ajoutez la farine et remuez pendant 3 à 4 minutes.
• Ajoutez le bouillon et remuez jusqu’à la reprise de l’ébullition.
• Ajoutez le chou-fleur, salez et poivrez.
• Faites cuire à couvert pendant 40 min.
• Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs et la crème.
• Mixez le velouté.
• Ajoutez le mélange œufs et crème, mixez de nouveau.
• Salez et poivrez, mélangez.

𝗕𝗢𝗡 𝗔𝗣𝗣𝗘𝗧𝗜𝗧 ! 😋
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